Description
Petits amuse-bouches de Thanksgiving au pain croustillant, garnis de fromage frais, cheddar, bleu et bacon. Une bouchée festive, facile à personnaliser et parfaite pour débuter le repas !
Ingredients
8 tranches pain de mie (ou brioche)
80 g fromage frais type cream cheese
50 g bleu émietté
40 g cheddar râpé
2 œufs
2 cuillères à soupe crème épaisse
4 tranches bacon
1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
aneth frais
poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C. Aplatissez les tranches de pain puis découpez-les en cercles ou carrés. Déposez dans un moule à muffins pour former des coupelles et faites dorer 8 minutes.
2. Dans un saladier, mélangez le fromage frais, le bleu, le cheddar, les œufs et la crème. Poivrez. Garnissez chaque fond de pain avec ce mélange.
3. Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la garniture soit prise et dorée.
4. Laissez tiédir, ajoutez le bacon croustillant émietté, la ciboulette et l’aneth sur chaque bouchée.
Notes
Utilisez du pain de mie rassis pour un résultat croustillant.
Variez les fromages selon vos envies.
Préparez à l’avance et réchauffez quelques minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 à 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Festive
Nutrition
- Serving Size: 1 sur 8
- Calories: 110
- Sugar: 1.5 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0.3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 38 mg
Keywords: amuse-bouche, Thanksgiving, fromage, bacon, apéro