Description
Des barres de biscuit moelleuses à la vanille, nappées d’un glaçage rose crémeux et décorées de perles et cœurs en sucre, idéales pour la Saint-Valentin. Faciles à préparer, à découper et à partager, elles sont parfaites pour offrir ou pour égayer le goûter des petits et des grands.
Ingredients
220g farine
1 cuillère à café levure chimique
1/2 cuillère à café sel
120g beurre doux mou
180g sucre en poudre
1 œuf
2 cuillères à café extrait de vanille
2 cuillères à soupe lait
120g beurre doux mou
250g sucre glace
1 à 2 cuillères à soupe lait
1 cuillère à café extrait de vanille
Quelques gouttes colorant alimentaire rose
Décorations en sucre (perles, cœurs, vermicelles)
Instructions
1. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un bol.
2. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf et la vanille, mélangez bien.
3. Incorporez le mélange sec en alternant avec le lait. Étalez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson.
4. Faites cuire 18 à 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez refroidir complètement.
5. Pour le glaçage : fouettez le beurre mou avec le sucre glace, ajoutez le lait, la vanille et le colorant rose jusqu’à une texture lisse et colorée.
6. Étalez le glaçage sur le biscuit refroidi.
7. Parsemez de décorations en sucre puis découpez en barres régulières.
Notes
Utilisez du beurre bien mou pour un glaçage onctueux et facile à étaler.
Jouez avec les colorants pour obtenir la nuance de rose idéale.
Découpez les barres quand le glaçage commence à prendre pour des bords nets.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 195
- Sugar: 16
- Sodium: 54
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 0.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 28
Keywords: barres biscuits sucrés, glaçage rose, Saint-Valentin, dessert facile