Description
Barres généreuses aux canneberges, moelleuses et nourrissantes, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. À base de flocons d’avoine, beurre de noix et fruits secs, cette recette facile sans cuisson offre une collation saine et gourmande.
Ingredients
200 g flocons d’avoine
100 g beurre de cacahuète ou beurre d’amande
60 ml miel ou sirop d’érable
60 g noix de cajou ou noix hachées
100 g canneberges séchées
60 g chocolat blanc (optionnel)
1 pincée de sel
Instructions
1. Faire chauffer doucement le miel et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir un mélange lisse.
2. Retirer du feu puis ajouter les flocons d’avoine et le sel.
3. Incorporer les noix hachées et la moitié des canneberges.
4. Verser la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson et bien tasser.
5. Parsemer le reste de canneberges sur le dessus.
6. Ajouter le chocolat blanc fondu si désiré.
7. Réfrigérer 1 heure puis découper en barres.
Notes
Bien tasser la préparation pour des barres qui se tiennent.
Conserver au frais pour une meilleure texture.
Personnaliser avec d’autres fruits secs ou graines.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Snack, Goûter, Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 55
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 4.8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: barres aux canneberges, snack sain, barres maison, flocons d’avoine