Description
De délicieux biscuits crousti-moelleux garnis de morceaux de crème d’œufs fondants, parfaits pour célébrer Pâques avec gourmandise.
Ingredients
120 g beurre doux ramolli
100 g sucre roux
1 œuf
1 c. à café extrait de vanille
180 g farine
1/2 c. à café bicarbonate de soude
1 pincée sel
100 g chocolat au lait haché ou en pépites
6 à 8 œufs de Pâques à la crème coupés en morceaux
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Battez le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et la vanille.
3. Incorporez la farine, le bicarbonate et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Ajoutez le chocolat et la moitié des œufs à la crème. Mélangez délicatement.
5. Formez des boules de pâte. Disposez-les sur la plaque et ajoutez les morceaux restants dessus.
6. Faites cuire 10 à 12 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
1. Laissez des morceaux d’œufs visibles pour plus de gourmandise.
2. Ne pas trop cuire les biscuits pour garder le moelleux.
3. Mélangez les chocolats pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Biscuits
- Method: Four
- Cuisine: Pâtisserie maison
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 220
- Sugar: 15
- Sodium: 90
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 25
Keywords: Pâques, biscuits, œufs à la crème, chocolat, fête