Description
Des biscuits sucrés fondants et croquants à la fois, à décorer selon vos envies avec glaçage et vermicelles colorés. Simples à préparer, parfaits pour toutes les fêtes, ateliers pâtisserie ou goûters créatifs. Idéal pour partager en famille ou offrir !
Ingredients
200 g beurre doux, ramolli
150 g sucre en poudre
1 œuf
1 c. à café extrait de vanille
350 g farine
1 pincée sel
glaçage royal et vermicelles colorés (pour décorer)
Instructions
1. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et pâle.
2. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
3. Incorporer la farine et le sel. Mélanger juste assez pour former une boule. Filmer et placer 30 minutes au frais.
4. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découper les formes à l’emporte-pièce.
5. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir.
6. Décorer avec le glaçage royal coloré et les vermicelles. Laisser sécher avant de manipuler.
Notes
Étalez la pâte uniformément et farinez légèrement le plan de travail pour des biscuits réguliers.
Décorez uniquement lorsque les biscuits sont complètement froids.
Ajoutez quelques gouttes de citron dans le glaçage pour une touche acidulée !
- Prep Time: 20 minutes (+ 30 min de repos)
- Cook Time: 10-12 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Classique
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (sur 28)
- Calories: 90
- Sugar: 6
- Sodium: 35
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2.5
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0.3
- Protein: 1
- Cholesterol: 12
Keywords: biscuits, sucrés, glaçage, goûter, fête, décoration