Description
Blondies moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco : une gourmandise facile à préparer, parfaite pour le goûter ou le dessert. Texture fondante, saveur exotique et chocolat blanc irrésistible !
Ingredients
150 g beurre doux fondu
180 g cassonade
2 œufs
1 cuillère à café extrait de vanille
200 g farine
1/2 cuillère à café levure chimique
100 g chocolat blanc en morceaux ou pépites
60 g noix de coco râpée
1 pincée sel
Instructions
1. Mélanger le beurre fondu et la cassonade dans un saladier.
2. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, bien fouetter.
3. Incorporer la farine, la levure et la pincée de sel, mélanger à la spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter le chocolat blanc en morceaux et la noix de coco râpée, mélanger délicatement.
5. Verser la pâte dans un moule carré (20×20 cm) tapissé de papier cuisson.
6. Lisser la surface et enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les blondies soient dorés sur les bords.
7. Laisser refroidir complètement avant de démouler et de couper en carrés.
Notes
Utilisez du chocolat blanc de qualité pour encore plus de gourmandise.
Ne prolongez pas trop la cuisson pour garder un cœur moelleux.
Ajoutez des noix ou noisettes concassées pour plus de croquant.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 220
- Sugar: 16g
- Sodium: 75mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 44mg
Keywords: blondie, chocolat blanc, noix de coco, goûter, moelleux, facile