Description
Un bol équilibré et riche en protéines, parfait pour les repas rapides. Poulet mariné au barbecue, fromage cottage crémeux, riz complet, légumes frais et avocat : un mélange nourrissant, savoureux et simple à préparer.
Ingredients
2 filets de poulet
100 g riz complet cuit
1/2 avocat
100 g fromage cottage
1 petite carotte râpée
1 poignée roquette
1 c. à soupe huile d’olive
2 c. à soupe sauce barbecue
1 c. à café miel
1/2 c. à café paprika fumé
sel, poivre
Instructions
1. Découper les filets de poulet en cubes. Mélanger avec sauce barbecue, miel, paprika, sel et poivre. Cuire à la poêle 10-12 minutes avec un filet d’huile.
2. Cuire ou réchauffer le riz selon besoin.
3. Dans un bol, déposer le riz, puis le poulet chaud, les tranches d’avocat, la carotte râpée, la roquette et le fromage cottage. Ajouter un filet d’huile d’olive si souhaité.
Notes
– Découpez le poulet en petits morceaux pour une cuisson plus rapide.
– Utilisez du riz précuit pour gagner du temps.
– Conservez les ingrédients séparément pour un meilleur résultat si préparé à l’avance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10-12 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Healthy / Équilibrée
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 420
- Sugar: 6 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: bol protéiné, poulet barbecue, fromage cottage, repas rapide