1. Dans un grand saladier, mélangez le fromage frais ramolli avec le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

2. Ajoutez le sucre glace, l’extrait de vanille et la fleur de sel, puis mélangez de nouveau.

3. Incorporez les biscuits réduits en miettes et remuez jusqu’à formation d’une pâte souple, facile à façonner.

4. Placez la préparation au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes si elle est trop molle.

5. Prélevez des portions de pâte et formez environ 16 boulettes de taille régulière.

6. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez-les au congélateur pendant 20 minutes.

7. Faites fondre le chocolat blanc doucement au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles courts.

8. Trempez chaque boulette dans le chocolat blanc fondu, puis déposez-la sur le papier cuisson.

9. Faites fondre le chocolat noir, puis réalisez un filet décoratif sur chaque boulette.

10. Parsemez de cacahuètes concassées et laissez figer au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de servir.