Description
Des boulettes de fromage à la crème savoureuses, prêtes en 15 minutes, parfaites pour l’apéro. Une recette sans cuisson, simple, personnalisable et idéale pour les buffets ou soirées entre amis.
Ingredients
200 g fromage à la crème
100 g fromage râpé (cheddar ou emmental)
1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
1 cuillère à soupe persil frais haché
1 cuillère à café ail en poudre
1 pincée poivre noir
50 g noix ou noisettes concassées (facultatif)
50 g chapelure ou graines pour l’enrobage
Instructions
1. Mélanger le fromage à la crème avec le fromage râpé jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2. Ajouter la ciboulette, le persil, l’ail en poudre et le poivre. Bien mélanger.
3. Former des boulettes avec les mains ou une cuillère à glace.
4. Rouler chaque boulette dans la chapelure, les noix ou les graines.
5. Réfrigérer les boulettes au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
– Sortez le fromage à température ambiante pour faciliter le mélange.
– Ajoutez du bacon ou des épices pour une version plus audacieuse.
– Préparez-les à l’avance pour gagner du temps avant un événement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boulette
- Calories: 90
- Sugar: 1
- Sodium: 130
- Fat: 8
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0.3
- Protein: 3
- Cholesterol: 20
Keywords: boulettes apéro fromage crème