Description
Ces burritos à la pizza combinent tout le goût fondant et croustillant d’une bonne pizza dans un format pratique et rapide. Parfaits pour un repas rapide, une lunchbox ou un apéro convivial.
Ingredients
4 grandes tortillas de blé
200 g mozzarella râpée
100 g pepperoni ou chorizo en tranches
150 ml sauce tomate ou sauce pizza
1 poivron coupé en dés (facultatif)
1/2 oignon rouge émincé
1 cuillère à café origan séché
huile d’olive pour la cuisson
Instructions
1. Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Étalez un peu de sauce tomate sur chaque tortilla.
2. Parsemez de mozzarella, ajoutez les tranches de pepperoni, le poivron, l’oignon rouge et une pincée d’origan.
3. Roulez les tortillas fermement en repliant les bords pour former des burritos.
4. Badigeonnez légèrement les burritos d’huile d’olive et faites-les griller dans la poêle, 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
5. Servez chaud, coupé en deux ou entiers, avec une sauce tomate ou une salade verte.
Notes
1. Ne surchargez pas les tortillas pour éviter qu’elles ne craquent à la cuisson.
2. Utilisez une presse à panini pour une croûte encore plus croustillante.
3. Variez les garnitures selon vos envies (olives, champignons, jambon…).
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat / Snack
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 720
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 14
- Cholesterol: 30
Keywords: pizza, burrito, snack, rapide, fromage, pepperoni