Description
Les Burritos De Pizza sont une recette facile et rapide, parfaite pour un dîner gourmand, un repas familial ou une idée snack maison. Garnis de sauce tomate, mozzarella fondante et pepperoni, puis dorés jusqu’à devenir croustillants, ils réunissent le meilleur du burrito et de la pizza dans une version savoureuse, conviviale et irrésistible.
Ingredients
4 grandes tortillas de blé
200 g de mozzarella râpée
100 g de pepperoni en tranches
120 ml de sauce pizza
50 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 pincée de poivre noir
120 ml de sauce marinara pour le service
Instructions
1. Préchauffez le four à 200 °C et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
2. Déposez les tortillas sur un plan de travail propre.
3. Étalez un peu de sauce pizza au centre de chaque tortilla en laissant les bords libres.
4. Répartissez la mozzarella, le pepperoni et le parmesan sur chaque tortilla.
5. Repliez les côtés vers l’intérieur puis roulez fermement pour former des burritos.
6. Mélangez le beurre fondu avec l’ail en poudre, l’origan, le basilic et le poivre noir.
7. Badigeonnez les burritos avec ce mélange assaisonné.
8. Disposez-les sur la plaque, jointure en dessous.
9. Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
10. Laissez reposer 2 minutes puis servez chaud avec la sauce marinara.
Notes
Ne surchargez pas les tortillas en sauce ou en fromage, sinon elles risquent de s’ouvrir pendant la cuisson et de perdre leur texture croustillante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Fusion italo-américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 460
- Sugar: 4 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 55 mg
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