1. Préchauffez le four à 190°C et graissez légèrement un plat à gratin.

2. Faites revenir la viande hachée dans une grande poêle avec l’oignon et le céleri jusqu’à ce que la viande soit cuite.

3. Ajoutez l’ail, le sel, le poivre et le paprika, puis mélangez pendant 1 minute.

4. Égouttez l’excès de gras si nécessaire.

5. Incorporez la soupe condensée à la crème de champignons et le lait, puis remuez jusqu’à obtenir une sauce homogène.

6. Ajoutez les pommes de terre congelées et mélangez pour bien les enrober.

7. Versez la préparation dans le plat à gratin.

8. Répartissez le cheddar râpé sur toute la surface.

9. Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 35 minutes.

10. Retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

11. Laissez reposer 5 à 10 minutes, puis parsemez de persil frais avant de servir.