Description
Le chili con saucisse garnie est une recette facile et gourmande qui réunit des saucisses fumées, un chili con carne généreux, du cheddar fondant et des oignons croquants dans un pain moelleux. Parfaite pour un repas convivial, une soirée match ou un dîner rapide, cette idée de hot-dog revisité séduit par ses saveurs riches et sa préparation simple.
Ingredients
4 pains à hot-dog
4 saucisses fumées
400 g de chili con carne
100 g de cheddar râpé
1 petit oignon blanc
2 oignons verts
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de ketchup
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites chauffer le chili con carne à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et légèrement épais.
3. Faites cuire les saucisses à la poêle, au grill ou dans de l’eau frémissante jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et légèrement dorées.
4. Ouvrez les pains à hot-dog et réchauffez-les 3 à 4 minutes au four.
5. Déposez une saucisse dans chaque pain.
6. Ajoutez une généreuse cuillerée de chili con carne sur chaque saucisse.
7. Parsemez aussitôt de cheddar râpé pour qu’il commence à fondre.
8. Ajoutez l’oignon blanc finement coupé et les oignons verts émincés.
9. Terminez avec un peu de moutarde et de ketchup selon vos goûts, puis servez immédiatement.
Notes
Utilisez un chili con carne assez épais pour éviter qu’il ne détrempe les pains et assemblez les hot-dogs juste avant de servir pour garder une texture parfaite.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle et assemblage
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 hot-dog garni
- Calories: 485 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 1180 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0,5 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 55 mg
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