Description
Des crevettes cajun savoureuses, sautées à la perfection et enrobées d’une sauce au beurre à l’ail parfumée. Une recette rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un repas à la fois simple et élégant.
Ingredients
Scale
500 g de crevettes crues (décortiquées et déveinées)
2 c. à soupe d’épices cajun
3 gousses d’ail (hachées finement)
50 g de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Le jus d’1/2 citron
1 c. à soupe de persil frais (haché)
Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Séchez les crevettes avec du papier absorbant et placez-les dans un bol. Ajoutez les épices cajun, du sel et du poivre, puis mélangez bien.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez l’ail haché et laissez-le revenir 30 secondes jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
- Versez le jus de citron et remettez les crevettes dans la poêle. Mélangez bien pour les enrober de sauce et laissez cuire encore une minute.
- Saupoudrez de persil frais et servez immédiatement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Plats