Description
Savourez ces délicieuses crevettes cajun sautées, enrobées d’une sauce au beurre à l’ail parfumée et relevées d’épices cajun. Parfaites pour un repas rapide et plein de saveurs, elles se préparent en moins de 20 minutes. Idéales avec du riz, des pâtes ou des légumes grillés !
Ingredients
Scale
Pour les crevettes :
500 g de crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe d’épices cajun
1 c. à soupe d’huile d’olive
Pour la sauce au beurre à l’ail :
3 c. à soupe de beurre
3 gousses d’ail, hachées
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à soupe de persil frais, ciselé
Sel et poivre au goût
Instructions
- Assaisonner les crevettes : Dans un saladier, mélangez les crevettes avec les épices cajun et l’huile d’olive. Laissez mariner 10 minutes.
- Cuire les crevettes : Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Réservez.
- Préparer la sauce : Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l’ail et faites revenir 30 secondes. Incorporez le jus de citron et laissez mijoter 1 minute.
- Mélanger les crevettes avec la sauce : Remettez les crevettes dans la poêle et enrobez-les bien. Laissez cuire encore 1 minute.
- Servir : Parsemez de persil frais et dégustez aussitôt avec un accompagnement de votre choix.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plats