Description
Le Crunchwrap SMores est un dessert gourmand et rapide à préparer, avec une tortilla croustillante garnie de chocolat fondant, de guimauves moelleuses et de biscuits émiettés. Cette recette facile de s’mores à la poêle est parfaite pour un goûter express, un dessert réconfortant ou une idée sucrée originale à partager en famille.
Ingredients
2 grandes tortillas de blé souples
120 g de chocolat au lait
8 grosses guimauves
40 g de biscuits type Graham crackers ou spéculoos écrasés
15 g de beurre
2 cuillères à soupe de sauce chocolat
1 pincée de sel
Instructions
1. Écrasez les biscuits et préparez tous les ingrédients à portée de main.
2. Déposez une tortilla sur le plan de travail, puis ajoutez au centre la moitié du chocolat, 4 guimauves, la moitié des biscuits écrasés, 1 cuillère à soupe de sauce chocolat et une petite pincée de sel.
3. Repliez la tortilla pour former un paquet bien fermé. Répétez avec la deuxième tortilla.
4. Faites fondre le beurre dans une poêle sur feu doux à moyen.
5. Déposez les crunchwraps côté plié vers le bas et faites cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
6. Retournez-les délicatement et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et les guimauves bien moelleuses.
7. Servez immédiatement avec un peu de sauce chocolat supplémentaire et quelques miettes de biscuits si désiré.
Notes
Ne surchargez pas les tortillas : en gardant la garniture bien au centre et en cuisant à feu modéré, vous obtiendrez un extérieur croustillant et un intérieur fondant sans que la garniture ne s’échappe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Dessert
- Method: Poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 crunchwrap
- Calories: 458 kcal
- Sugar: 29 g
- Sodium: 312 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 63 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 18 mg
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