Description
Une trempette chaude et crémeuse au bœuf haché, tomates Rotel et fromage fondu, parfaite pour un apéro convivial ou une soirée télé. Facile, rapide, et délicieusement relevée.
Ingredients
300 g bœuf haché
1 boîte tomates Rotel (environ 300 g)
200 g fromage fondu type Velveeta ou cheddar fondu
1 cuillère à café huile végétale
1/2 oignon jaune émincé
sel et poivre au goût
coriandre fraîche ou ciboulette pour garnir (optionnel)
Instructions
1. Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. Ajouter le bœuf haché, cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonner.
3. Ajouter les tomates Rotel avec leur jus, mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
4. Incorporer le fromage coupé en cubes et remuer à feu doux jusqu’à fonte complète.
5. Verser dans un bol, garnir si souhaité, servir chaud avec chips ou légumes croquants.
Notes
– Égouttez le gras du bœuf pour éviter une texture huileuse.
– Ne chauffez pas trop fort pour préserver une texture crémeuse.
– Pour varier, ajoutez des haricots noirs ou du maïs.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif chaud
- Method: À la poêle
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: environ 1/6 de la recette
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 19
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1
- Protein: 13
- Cholesterol: 45
Keywords: trempette, bœuf haché, fromage, Rotel, apéro