Description
Ce dip en bateau à l’avocat est une recette crémeuse, pleine de saveurs et facile à préparer. Parfait pour l’apéritif ou en accompagnement, il se marie à merveille avec des chips, des légumes croquants ou du pain grillé. Frais, rapide et personnalisable, il deviendra un incontournable de vos repas conviviaux !
Ingredients
Scale
2 avocats mûrs (Hass de préférence)
1 petite tomate, épépinée et coupée en petits dés
1/2 oignon rouge, finement haché
1 gousse d’ail, écrasée
1 petit piment jalapeño, épépiné et haché (optionnel)
1 poignée de coriandre fraîche, ciselée
Le jus d’un citron vert
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Instructions
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair à la fourchette dans un bol.
- Ajoutez l’oignon rouge, la tomate, l’ail, le piment jalapeño et la coriandre.
- Versez le jus de citron vert et l’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
- Servez immédiatement avec des nachos, des légumes croquants ou du pain grillé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Entrées