Description
Un gâteau au fromage blanc ultra gourmand inspiré des Snickers, avec une base biscuitée, un appareil crémeux au chocolat et cacahuètes, et un nappage au caramel salé. Un dessert sans cuisson, bluffant et irrésistible.
Ingredients
200 g biscuits sablés
80 g beurre fondu
500 g fromage blanc
200 g crème entière épaisse
100 g sucre glace
3 feuilles gélatine
100 g chocolat au lait fondu
50 g cacahuètes grillées non salées
100 g caramel au beurre salé
Quelques morceaux barres Snickers
Cacahuètes concassées pour la déco
Instructions
1. Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez dans un moule à charnière. Réservez au frais.
2. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer 3 cuillères à soupe de crème et incorporez la gélatine essorée.
3. Mélangez le fromage blanc, la crème restante, le sucre glace, le chocolat fondu et les cacahuètes.
4. Incorporez la crème avec la gélatine et fouettez pour obtenir une préparation homogène.
5. Versez sur la base biscuitée. Lissez le dessus. Réfrigérez au moins 6 heures.
6. Avant de servir, nappez de caramel, ajoutez des morceaux de Snickers et des cacahuètes concassées.
Notes
– Utilisez un moule à charnière pour un démoulage propre.
– Ne faites pas bouillir la crème avec la gélatine.
– Laissez le gâteau bien prendre au frais pour une belle tenue.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 370
- Sugar: 21
- Sodium: 130
- Fat: 24
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 75
Keywords: gâteau fromage blanc snickers caramel cacahuètes chocolat