Description
Ce Gratin De Pizza Au Fromage Cottage est une alternative légère et savoureuse à la pizza traditionnelle. Riche en protéines, fondant et gratiné à souhait, il combine sauce tomate, mozzarella et herbes italiennes pour un repas familial facile et rapide. Idéal pour un dîner convivial, faible en glucides et plein de saveurs méditerranéennes.
Ingredients
400 g fromage cottage
150 g mozzarella râpée
50 g parmesan râpé
200 ml sauce tomate
100 g tomates cerises
2 œufs
1 cuillère à café origan séché
1 cuillère à café basilic séché
1 cuillère à soupe huile d’olive
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le fromage cottage avec les œufs, le sel, le poivre et la moitié de la mozzarella.
3. Huiler un plat à gratin et verser la préparation.
4. Étaler la sauce tomate sur le dessus.
5. Ajouter les tomates cerises.
6. Saupoudrer d’origan et de basilic.
7. Ajouter le reste de mozzarella et le parmesan.
8. Cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
9. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
Égoutter légèrement le fromage cottage si nécessaire.
Ne pas surcharger en sauce tomate.
Possibilité d’ajouter olives ou jambon.
Peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 125 mg
Keywords: gratin pizza, fromage cottage, recette faible en glucides, pizza sans pâte