Description
Des haricots verts rôtis au parmesan croustillants et savoureux, parfaits en accompagnement ou en plat principal. Faciles à préparer et pleins de saveurs, ils se marient à merveille avec des viandes grillées ou du poisson.
Ingredients
Scale
500 g de haricots verts frais
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
60 g de parmesan râpé
2 gousses d’ail hachées
Sel et poivre au goût
Une pincée de piment d’Espelette (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et équeutez les haricots verts, puis séchez-les soigneusement.
- Dans un saladier, mélangez les haricots verts avec l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et le piment d’Espelette si désiré.
- Disposez les haricots verts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les haricots soient tendres et le parmesan doré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 à 20 minutes
- Category: Accompagnement