Description
Des saucisses cocktail enrobées d’un glaçage sucré-salé au miel et à la sauce soja, prêtes en quelques minutes pour un apéritif original et savoureux. Mots-clés : saucisses, apéritif, miel, sauce soja, rapide, sucré-salé.
Ingredients
500 g saucisses cocktail
3 c. à soupe miel ou sirop d’érable
2 c. à soupe sauce soja
1 c. à soupe moutarde (facultatif)
1 c. à soupe huile végétale
poivre noir au goût
Instructions
1. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les saucisses et les faire dorer quelques minutes.
2. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, la moutarde et le poivre.
3. Verser le mélange sur les saucisses et laisser mijoter à feu doux en remuant souvent.
4. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe les saucisses (environ 10 minutes).
5. Servir chaud, tiède ou froid selon l’occasion.
Notes
Remuez régulièrement pour éviter que le glaçage ne brûle.
Ajustez la douceur avec plus ou moins de miel selon vos goûts.
Servez avec des cure-dents pour une présentation conviviale.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Poêle
- Cuisine: Rapide
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 10
- Sodium: 580
- Fat: 22
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0
- Protein: 11
- Cholesterol: 40
Keywords: saucisses, apéritif, miel, sauce soja, rapide, sucré-salé