Lasagne Paresseuse

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Parfois, j’ai envie d’un bon plat de lasagnes sans passer des heures en cuisine. C’est dans ces moments-là que je prépare ma fameuse lasagne paresseuse. Elle a tout ce qu’on aime dans les lasagnes traditionnelles : des couches savoureuses, du fromage fondant, une sauce riche… mais avec un minimum d’effort.

Ce que j’apprécie particulièrement, c’est qu’elle se prépare en un clin d’œil, avec des ingrédients du quotidien. Et malgré sa simplicité, elle remporte toujours un franc succès à table. C’est la recette idéale pour les soirs de semaine ou quand on a peu de temps mais envie de bien manger.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Très rapide à préparer, sans sacrifier le goût
• Aucun besoin de précuire les pâtes
• Parfaite pour les repas de famille ou entre amis
• Utilise des ingrédients simples que vous avez sûrement déjà
• Se conserve et se réchauffe très bien

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Ingrédients pour cette recette

• 9 feuilles de lasagnes prêtes à l’emploi
• 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange porc/bœuf)
• 1 oignon
• 400 g de sauce tomate cuisinée
• 200 ml de crème liquide
• 150 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, herbes de Provence

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Émincez l’oignon.

Étape 2

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Étape 3

Ajoutez la sauce tomate à la viande et laissez mijoter 5 minutes. Versez la crème liquide pour adoucir la sauce.

Étape 4

Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce, puis disposez 3 feuilles de lasagnes. Répétez avec 2 autres couches : sauce, lasagnes, sauce, lasagnes. Terminez par une couche de sauce et parsemez de fromage râpé.

Étape 5

Couvrez d’un papier aluminium et enfournez pour 30 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson 10 minutes pour gratiner.

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Temps de cuisson de la recette

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Total : 55 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez des feuilles de lasagnes prêtes à cuire pour gagner du temps
• Variez les fromages selon vos goûts : mozzarella, comté, parmesan…
• Ajoutez des légumes (courgettes, épinards) pour une version plus équilibrée

Erreurs à éviter pendant la cuisson

• Ne pas trop serrer les couches : cela empêche la cuisson uniforme
• Ne pas oublier la crème ou un peu d’eau : les pâtes risqueraient de rester dures
• Ne pas trop cuire le dessus : surveillez pendant le gratinage final

Instructions de conservation

Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes. Vous pouvez aussi congeler les parts individuellement.

Informations nutritionnelles estimées

• Calories : 430 kcal par portion
• Protéines : 25 g
• Lipides : 22 g
• Glucides : 35 g
• Sucres : 6 g
• Fibres : 3 g

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Questions fréquentes

Peut-on faire cette recette sans viande ?

Oui, remplacez la viande par des lentilles ou un mélange de légumes rôtis.

Puis-je préparer cette lasagne à l’avance ?

Absolument. Vous pouvez la monter quelques heures avant et la cuire au moment voulu.

Peut-on utiliser une autre sauce que la tomate ?

Oui, une sauce à la courge ou aux champignons fonctionne très bien.

Les lasagnes doivent-elles être précuites ?

Non, si vous utilisez des feuilles prêtes à cuire. Sinon, suivez les indications sur l’emballage.

Peut-on faire cette recette avec du fromage végétal ?

Oui, il existe d’excellents substituts végétaux qui fondent bien.

Conclusion

📌 Pense à sauvegarder cette recette sur ton tableau Pinterest afin de pouvoir y revenir quand tu veux.

Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu ajouté une liqueur ou préféré la version nature ?
As-tu tenté une touche de chocolat sur le dessus ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon.
Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux cuisiner ensemble.

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