Description
Des lasagnes au poulet Buffalo ultra gourmandes avec une sauce crémeuse et relevée, du poulet tendre et une généreuse couche de fromage gratiné. Parfaites pour un repas convivial et facile à préparer à l’avance. Une recette qui plaira aux amateurs de saveurs épicées et réconfortantes !
Ingredients
Scale
12 feuilles de lasagnes
400 g de poulet cuit et effiloché
200 ml de sauce Buffalo
250 g de ricotta ou crème fraîche
150 g de cheddar râpé
150 g de mozzarella râpée
30 g de beurre
300 ml de lait
2 c. à soupe de farine
1 c. à café d’ail en poudre
Sel et poivre
Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préparer le poulet : Effilocher le poulet cuit et le mélanger avec la sauce Buffalo et le beurre fondu. Réserver.
- Préparer la crème fromagère : Mélanger la ricotta avec une pincée de sel, de poivre, d’ail en poudre et un peu de cheddar râpé.
- Monter les lasagnes : Dans un plat à gratin, étaler une fine couche de sauce Buffalo, puis alterner les couches de pâtes, poulet, crème fromagère et fromage râpé.
- Cuire au four : Préchauffer le four à 180°C, couvrir d’aluminium et cuire 25 minutes. Retirer l’aluminium et prolonger la cuisson de 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laisser reposer : Sortir du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir. Parsemer de persil frais pour la touche finale.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plats