Description
Le meilleur hot-dog : pain moelleux, saucisse grillée, fromage fondant, oignons dorés et toppings généreux. Un classique gourmand à personnaliser selon les envies pour un snack ou repas convivial.
Ingredients
4 pains à hot-dog
4 saucisses (francfort, volaille ou végétariennes)
100 g fromage râpé (cheddar ou emmental)
1 petit oignon
2 cuillères à soupe moutarde douce
2 cuillères à soupe ketchup
1 tomate
1 cuillère à soupe persil frais
1 noisette beurre
sel, poivre
Instructions
1. Émincez finement l’oignon et la tomate. Faites fondre l’oignon dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. Râpez le fromage et ciselez le persil.
2. Faites chauffer les saucisses dans de l’eau frémissante ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes et dorées. Réservez.
3. Ouvrez les pains à hot-dog, garnissez-les d’un peu de moutarde et de ketchup. Ajoutez une poignée de fromage râpé, la saucisse chaude, puis l’oignon doré et la tomate.
4. Parsemez de persil frais, salez et poivrez légèrement. Servez immédiatement, avec frites ou salade selon l’envie.
Notes
Toastez légèrement les pains pour plus de moelleux.
Variez les sauces ou ajoutez des pickles pour un twist original.
Ne surchargez pas le pain pour garder le hot-dog facile à manger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Snack, Street food
- Method: Assemblé et poêlé
- Cuisine: Américaine, familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 hot-dog
- Calories: 335
- Sugar: 6
- Sodium: 820
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 32
Keywords: hot-dog, snack, street food