Milkshake De Lait De Poule Avec Glace À La Vanille

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Quand l’hiver approche, j’ai toujours envie de boissons crémeuses, réconfortantes et un brin festives. Ce Milkshake De Lait De Poule Avec Glace À La Vanille coche toutes les cases : il est doux, riche, et parfaitement épicé. L’ajout de glace à la vanille le rend encore plus onctueux et irrésistible.

Je l’ai servi lors d’un brunch hivernal, et tout le monde m’a demandé la recette. C’est une boisson qui évoque les fêtes tout en étant facile et rapide à préparer. Une excellente alternative aux boissons chaudes, avec une touche glacée gourmande.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Ultra crémeux grâce à la glace à la vanille
• Saveurs chaleureuses de lait de poule épicé
• Idéal pour les fêtes, brunchs ou goûters
• Se prépare en 5 minutes
• Sans alcool, mais personnalisable

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Ingrédients pour cette recette

• 2 grosses boules de glace à la vanille
• 200 ml de lait entier bien froid
• 100 ml de lait de poule (prêt à boire ou maison)
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• Une pincée de muscade râpée
• Chantilly pour le topping (facultatif)

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Étape 1

Dans un blender, versez la glace à la vanille, le lait et le lait de poule.

Étape 2

Ajoutez la cannelle et la muscade. Mixez pendant 30 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.

Étape 3

Versez immédiatement dans un grand verre ou deux petits. Ajoutez de la chantilly sur le dessus si désiré.

Étape 4

Saupoudrez d’une pincée de muscade ou de cannelle pour la déco. Servez avec une paille large.

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Temps de cuisson de la recette

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : aucun
• Temps total : 5 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez un lait bien froid pour un milkshake ultra frais.
• Le lait de poule maison donne un goût plus authentique.
• Ajoutez une cuillère de rhum brun si vous souhaitez une version pour adultes.

Erreurs à éviter pendant la préparation

• Ne pas assez mixer : cela rendra la texture granuleuse.
• Trop de lait : le milkshake sera trop liquide.
• Ne pas servir immédiatement : il fond rapidement.

Instructions de conservation

Cette boisson se consomme immédiatement. Évitez de la préparer à l’avance car la glace fond et le milkshake perd sa texture.

Informations nutritionnelles estimées

Pour un grand verre :

• Calories : 320 kcal
• Glucides : 34 g
• Sucres : 28 g
• Lipides : 18 g
• Protéines : 6 g
• Sodium : 90 mg

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Questions fréquentes

Peut-on utiliser un autre parfum de glace ?

Oui, la glace à la cannelle ou au caramel se marie très bien aussi.

Peut-on le faire sans lait de poule ?

Oui, mais on perd la touche épicée typique. On peut compenser avec plus d’épices.

Faut-il un blender spécial ?

Non, un blender classique suffit tant qu’il est assez puissant pour mixer la glace.

Peut-on le rendre vegan ?

Oui, utilisez une glace végétale à la vanille et un lait végétal épais. Il existe aussi des versions de lait de poule vegan.

Est-ce que les enfants peuvent en boire ?

Absolument, tant qu’il n’y a pas d’alcool ajouté, c’est une boisson festive parfaite pour toute la famille.

Conclusion

Ce milkshake est une célébration de l’hiver en version glacée. Rapide, festif et adaptable, il fera sensation à chaque gorgée. Parfait pour changer du chocolat chaud !

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Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu ajouté une touche de rhum ? Testé avec une autre glace ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon.
Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux cuisiner ensemble.

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