Nouilles au Poulet à la Crème

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Quand je manque de temps mais que je veux tout de même préparer un repas savoureux et réconfortant, je pense immédiatement à ces Nouilles au Poulet à la Crème. Ce plat est à la fois rapide à cuisiner et incroyablement onctueux, un vrai bonheur dans l’assiette après une longue journée.

Les nouilles absorbent merveilleusement la sauce, le poulet reste tendre, et l’ensemble donne un repas complet prêt en moins de 30 minutes. C’est le genre de recette qu’on adopte rapidement et qu’on refait encore et encore, sans jamais se lasser.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Prête en moins de 30 minutes.
• Parfait pour toute la famille.
• Une sauce crémeuse et savoureuse.
• Se décline facilement avec d’autres viandes ou légumes.

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Ingrédients pour cette recette

• 250 g de nouilles (tagliatelles ou autres)
• 2 filets de poulet coupés en morceaux
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
• Persil frais (facultatif)

Étape 1

Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet. Égouttez et réservez avec un filet d’huile pour éviter qu’elles ne collent.

Étape 2

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir 2 minutes, puis ajoutez les morceaux de poulet. Salez, poivrez et faites dorer 6 à 8 minutes.

Étape 3

Ajoutez la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien pour enrober le poulet. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux. Incorporez les nouilles cuites et mélangez pour bien les napper de sauce.

Étape 4

Servez immédiatement, parsemé de persil frais si désiré. Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.

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Temps de cuisson de la recette

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Temps total : 25 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez des pâtes fraîches pour une version encore plus gourmande.
• Ajoutez quelques champignons pour enrichir le plat.
• Un soupçon de parmesan râpé à la fin fait toute la différence.

Erreurs à éviter pendant la cuisson

• Cuire le poulet à feu trop fort : il risque de sécher.
• Trop cuire les pâtes : elles doivent rester al dente.
• Ne pas assez assaisonner la sauce : goûtez et ajustez.

Instructions de conservation

Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Réchauffez à feu doux avec un peu de crème ou d’eau pour détendre la sauce.

Informations nutritionnelles estimées

• Calories par portion : 480 kcal
• Protéines : 28 g
• Glucides : 42 g
• Lipides : 22 g
• Fibres : 2 g
• Sodium : 350 mg

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Questions fréquentes

Peut-on remplacer le poulet par une autre viande ?

Oui, la dinde ou même des lardons peuvent très bien fonctionner.

Est-ce que je peux utiliser de la crème légère ?

Oui, mais la sauce sera un peu moins onctueuse. Ajoutez un peu de fécule si besoin.

Quelle sorte de nouilles recommandez-vous ?

Des tagliatelles, pappardelle ou linguine fonctionnent très bien.

Peut-on ajouter des légumes ?

Absolument ! Des épinards, des brocolis ou des courgettes s’intègrent parfaitement.

Ce plat convient-il pour les enfants ?

Oui, c’est généralement très apprécié grâce à la douceur de la crème et la tendreté du poulet.

Conclusion

📌 Pense à sauvegarder cette recette sur ton tableau repas rapides Pinterest afin de pouvoir y revenir quand tu veux.

Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
Tu as ajouté des légumes ? Utilisé une autre crème ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon. Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux cuisiner ensemble.

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