Description
Un plat express, savoureux et ultra crémeux qui associe des nouilles fondantes à du poulet tendre et bien assaisonné. Idéal pour les soirs pressés ou un repas familial chaleureux.
Ingredients
250 g nouilles (tagliatelles ou autres)
2 filets de poulet coupés en morceaux
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
20 cl crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe huile d’olive
Sel
Poivre
Persil frais (facultatif)
Instructions
1. Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet. Égouttez et réservez avec un filet d’huile.
2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez le poulet, salez, poivrez, et faites cuire 6 à 8 minutes.
3. Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, puis laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
4. Incorporez les nouilles cuites dans la sauce. Remuez délicatement.
5. Servez immédiatement, parsemé de persil si souhaité.
Notes
– Préférez des pâtes fraîches pour plus de fondant.
– Ajoutez des champignons ou du parmesan pour une touche en plus.
– Ne faites pas trop cuire le poulet pour qu’il reste tendre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 480
- Sugar: 3
- Sodium: 350
- Fat: 22
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 42
- Fiber: 2
- Protein: 28
- Cholesterol: 85
Keywords: nouilles poulet crème, recette rapide, repas familial