Description
Le Pain À Lail est un accompagnement croustillant et savoureux, parfait pour sublimer un repas convivial. Préparé avec une baguette garnie de beurre à l’ail et de persil frais, puis légèrement gratiné au four, il offre une texture dorée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Idéal avec des pâtes, des grillades ou en apéritif.
Ingredients
1 baguette de pain
100 g beurre mou
3 gousses ail
2 cuillères à soupe persil frais haché
1 pincée sel
30 g parmesan râpé optionnel
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper la baguette en tranches épaisses sans aller jusqu’au bout.
3. Mélanger le beurre mou, l’ail haché, le persil et le sel.
4. Garnir généreusement chaque tranche du mélange.
5. Ajouter le parmesan si souhaité.
6. Envelopper dans du papier aluminium et cuire 15 minutes.
7. Ouvrir l’aluminium et poursuivre 5 minutes pour dorer.
Notes
Utiliser du beurre bien mou pour une répartition homogène.
Ne pas trop cuire afin d’éviter un pain sec.
Servir chaud pour un maximum de croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 35 mg
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