Description
Ce Pain Aux Bananes Chocolatées est une recette facile et moelleuse, parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert gourmand. Préparé avec des bananes bien mûres, des pépites de chocolat et des ingrédients simples du placard, il offre une texture fondante et un goût riche en chocolat. Idéal pour utiliser des bananes trop mûres et régaler toute la famille.
Ingredients
3 bananes bien mûres
200 g de farine
120 g de sucre roux
2 œufs
100 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
150 g de pépites de chocolat
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à cake en le beurrant ou en le chemisant de papier cuisson.
2. Écrasez les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée.
3. Ajoutez les œufs, le sucre roux, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
5. Incorporez les ingrédients secs au mélange humide sans trop travailler la pâte.
6. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez délicatement.
7. Versez la pâte dans le moule et lissez légèrement le dessus.
8. Faites cuire 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’une lame plantée au centre ressorte propre.
9. Laissez tiédir avant de démouler, puis laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Notes
Utilisez des bananes très mûres, presque noires, pour obtenir un pain encore plus parfumé, sucré naturellement et bien moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 320
- Sugar: 24 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg
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