Description
Ces patates douces rôties sont simples, savoureuses et prêtes en moins d’une heure. Une recette végétarienne facile et personnalisable, parfaite en accompagnement ou en plat principal léger.
Ingredients
3 patates douces moyennes 2 cuillères à soupe huile d’olive 1 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café poivre 1 cuillère à café paprika Quelques branches thym frais
Instructions
1. Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper les patates douces en quartiers ou rondelles. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer, ajouter le paprika et le thym. Bien mélanger pour enrober les morceaux. Étaler en une seule couche. Cuire 35 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Notes
1. Garder la peau des patates douces pour plus de saveur et de texture. 2. Couper les morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène. 3. Ajouter du miel ou du sirop d’érable pour une touche sucrée-salée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtie au four
- Cuisine: Végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 7 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: patate douce, rôtie, facile, végétarien