Description
Un délicieux plat de Poulet Boursin Crémeux, rapide à préparer, idéal pour un repas gourmand. Parfait pour les soirs de semaine ou les dîners en famille. Crémeux, savoureux, et réconfortant !
Ingredients
4 filets de poulet
150 g Boursin ail et fines herbes
20 cl crème fraîche épaisse
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe huile d’olive
Sel
Poivre
Herbes fraîches (facultatif)
Instructions
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet, salez et poivrez. Faites-les dorer 5 à 6 minutes de chaque côté, puis réservez-les dans une assiette.
2. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Grattez bien les sucs au fond de la poêle pour conserver toutes les saveurs.
3. Ajoutez la crème fraîche et le Boursin dans la poêle. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Remettez les filets de poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux 10 minutes. Servez chaud avec des pâtes, du riz ou des légumes.
Notes
– Utilisez de la crème entière pour une sauce plus onctueuse.
– Ajoutez des champignons pour varier les saveurs.
– Remplacez le Boursin par un autre fromage frais aux herbes selon vos envies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet avec sauce
- Calories: 420
- Sugar: 2
- Sodium: 450
- Fat: 28
- Saturated Fat: 16
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 35
- Cholesterol: 110
Keywords: poulet boursin, recette facile, plat crémeux