Description
Une salade de poulet au Rotel simple et savoureuse, parfaite pour un apéritif, un sandwich ou en garniture de wraps. Prête en 10 minutes, cette recette mélange du poulet tendre, des tomates épicées et une sauce crémeuse. Idéale pour les repas rapides et les occasions conviviales !
Ingredients
Scale
2 tasses de poulet cuit et émietté
1 boîte de tomates Rotel (bien égouttées)
1/2 tasse de mayonnaise (ou yaourt grec)
1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, monterey jack, etc.)
1/4 tasse d’oignon rouge finement haché
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée (optionnel)
1 cuillère à café de jus de citron
Sel et poivre au goût
1 pincée de paprika ou de piment en poudre (optionnel)
Instructions
- Émiettez le poulet cuit en petits morceaux et égouttez bien les tomates Rotel.
- Hachez l’oignon rouge et la coriandre.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, les tomates, l’oignon, la coriandre et le fromage râpé.
- Ajoutez la mayonnaise (ou le yaourt grec) et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika selon votre goût.
- Mélangez bien jusqu’à obtention d’une texture homogène et crémeuse.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent.
- Servez frais avec des chips, des crackers, en sandwich ou dans des wraps.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun (si le poulet est déjà cuit)
- Category: Entrées