Description
Salade fluff aux canneberges onctueuse, fruitée et acidulée, idéale pour les fêtes ou les desserts d’hiver. Une alliance gourmande de fruits, guimauves et crème fouettée, simple et rapide à préparer.
Ingredients
200 g canneberges fraîches ou surgelées
200 g ananas en dés bien égouttés
150 g mini guimauves
250 ml crème entière liquide bien froide
100 g sucre
1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
1. Hachez grossièrement les canneberges. Égouttez bien l’ananas et mélangez-le avec les canneberges dans un grand saladier.
2. Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly ferme avec le sucre et la vanille.
3. Ajoutez les mini guimauves aux fruits, puis incorporez délicatement la crème fouettée. Mélangez pour que tout soit bien enrobé.
4. Couvrez et placez la salade au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mêler et à la texture de devenir encore plus onctueuse.
Notes
Utilisez des canneberges fraîches pour un maximum de fraîcheur, mais les surgelées fonctionnent aussi très bien.
Pensez à bien égoutter les fruits pour éviter que la salade ne devienne liquide.
Vous pouvez parfumer la crème avec un peu de zeste d’orange pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 190
- Sugar: 24
- Sodium: 19
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: salade fluff, canneberges, dessert rapide, recette de fêtes