Description
Sauce aux canneberges classique, facile et rapide à préparer avec seulement 3 ingrédients. Parfaite pour accompagner vos plats de fête comme la dinde ou le rôti.
Ingredients
250 g de canneberges fraîches ou surgelées
150 g de sucre
120 ml d’eau
Instructions
1. Rincez les canneberges sous l’eau froide et égouttez-les bien.
2. Versez l’eau et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à dissolution complète du sucre.
3. Ajoutez les canneberges. Faites mijoter pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles éclatent et que la sauce épaississe.
4. Laissez refroidir avant de servir ou de conserver.
Notes
Goûtez et ajustez le sucre selon vos préférences.
Ajoutez du zeste d’orange ou des épices pour varier.
Se conserve 7 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.
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Nutrition
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