Description
Ces sliders moelleux réunissent le meilleur du jambon, du bacon, du cheddar fondu et du coleslaw maison dans de petits pains briochés. Parfaits pour l’apéro, un pique-nique ou un buffet, ils sont faciles à préparer et toujours appréciés ! (sliders jambon cheddar, apéritif facile, mini burgers maison)
Ingredients
12 petits pains briochés type buns ou pains à burgers
6 tranches jambon blanc ou fumé
6 tranches bacon grillé
6 tranches cheddar
1/4 chou blanc émincé
1 carotte râpée
1/2 oignon rouge émincé
4 cuillères à soupe mayonnaise
1 cuillère à soupe moutarde douce
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre
Sel, poivre
Quelques feuilles salade verte (optionnel)
Instructions
1. Préparez le coleslaw : mélangez le chou, la carotte, l’oignon, la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez et réservez au frais.
2. Coupez les petits pains en deux. Sur chaque base, disposez une demi-tranche de jambon, une demi-tranche de cheddar et un morceau de bacon grillé. Passez les bases garnies 2 minutes sous le gril pour faire fondre le fromage.
3. Ajoutez une cuillère de coleslaw et quelques feuilles de salade sur chaque slider. Refermez avec le chapeau du pain.
4. Disposez les sliders sur un plateau et servez aussitôt, ou couvrez-les d’un linge propre pour les garder moelleux jusqu’au service.
Notes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Nombre de portions : 12 sliders
Catégorie de recette : Apéritif / Snack
Conseils :
1. Utilisez des petits pains briochés pour une texture ultra-moelleuse.
2. Préparez le coleslaw à l’avance pour qu’il développe toutes ses saveurs.
3. Ajoutez une touche de pomme râpée ou une sauce barbecue pour une version originale.
Informations Nutritionnelles (pour 1 slider sur 12) :
Calories : 210
Sucre : 4g
Sodium : 420mg
Lipides : 11g
Gras saturés : 4g
Gras insaturés : 6g
Gras trans : 0g
Cholestérol : 27mg
Glucides : 18g
Fibres : 2g
Protéines : 9g
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 3 minutes
- Category: Apéritif / Snack
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slider
- Calories: 210
- Sugar: 4
- Sodium: 420
- Fat: 11
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 27
Keywords: sliders jambon cheddar, apéritif facile, mini burgers maison