Description
Tarte sans cuisson au beurre de cacahuète, fond biscuité croustillant, crème onctueuse et chocolat croquant. Facile, rapide, irrésistible pour petits et grands.
Ingredients
200 g biscuits sablés (type petits-beurre ou spéculoos)
80 g beurre fondu
300 g fromage frais (type Philadelphia)
200 g beurre de cacahuète crémeux
60 g sucre glace
100 g chocolat noir ou au lait
2 cuillères à soupe crème liquide
1 poignée cacahuètes concassées
Quelques carrés de chocolat ou mini barres chocolatées (pour décorer, facultatif)
Instructions
1. Mixez les biscuits en poudre puis mélangez avec le beurre fondu.
2. Tapissez le fond d’un moule à tarte avec cette préparation et tassez bien. Placez au frais.
3. Fouettez le fromage frais, le beurre de cacahuète et le sucre glace jusqu’à obtenir une crème homogène.
4. Versez la crème sur le fond de tarte, lissez, puis réfrigérez au moins 1h.
5. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide, nappez la tarte, décorez avec les cacahuètes et les morceaux de chocolat.
6. Replacez au réfrigérateur minimum 1h avant de servir pour une tenue parfaite.
Notes
Utilisez un moule à fond amovible pour un démoulage facile.
Ajoutez une cuillère à soupe de lait si la crème est trop compacte.
Parsemez la base de biscuits d’une pincée de sel pour plus de contraste.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Dessert, Tarte
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 370
- Sugar: 19
- Sodium: 170
- Fat: 26
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 7
- Cholesterol: 25
Keywords: tarte beurre de cacahuète, sans cuisson, dessert facile, chocolat, sans four