1. Sortir le fromage à la crème du réfrigérateur 15 à 20 minutes pour qu’il ramollisse légèrement.

2. Le placer dans un saladier avec la crème sûre ou le yaourt grec et fouetter au batteur ou à la spatule jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

3. Ajouter le miel, le jus de citron vert, le sel et le poivre puis bien mélanger pour assaisonner la base de fromage.

4. Incorporer les canneberges séchées hachées, le jalapeño finement émincé, les oignons verts et le cheddar râpé, puis mélanger délicatement pour bien répartir les morceaux.

5. Goûter et ajuster l’assaisonnement avec un peu de sel, de miel ou de jalapeño supplémentaire selon le goût.

6. Transférer la tartinade dans un bol de service, lisser la surface et couvrir de film alimentaire.

7. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes afin que les saveurs se développent et que les canneberges se réhydratent légèrement.

8. Au moment de servir, décorer de quelques canneberges entières, d’un peu d’oignon vert ou de fines rondelles de jalapeño puis entourer le bol de crackers, de tranches de baguette grillée ou de légumes croquants.