Name: Trempette de Noël du Texas
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: USA / Sud-ouest
Ingredients: 250 g fromage à la crème (type Philadelphia); 120 g cheddar râpé; 100 g bacon croustillant émietté; 1 petit poivron rouge, coupé en petits dés; 2 oignons nouveaux ciselés; 1 cuillère à soupe mayonnaise; 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café paprika fumé; sel, poivre; persil frais ou ciboulette pour décorer

J’adore proposer cette trempette de Noël du Texas dès que les fêtes approchent. C’est une recette qui a du caractère, facile à préparer et parfaite pour toutes les réunions de famille ou d’amis. Son côté crémeux et relevé met tout le monde d’accord, et à chaque fois, il n’en reste jamais une seule cuillère !

Cette trempette a quelque chose de réconfortant, un peu comme un clin d’œil chaleureux au Sud des États-Unis. Elle se marie à merveille avec des crackers, du pain grillé ou même des crudités. C’est vraiment la recette qui fait sensation sur la table de l’apéro, et elle est aussi excellente pour improviser un moment convivial autour du sapin.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Cette trempette de Noël du Texas est irrésistiblement crémeuse, légèrement piquante et pleine de saveurs. Elle se prépare en moins de 10 minutes et peut se faire à l’avance. Elle plaît à tous les âges, et il suffit d’ajouter ou retirer un ingrédient pour la rendre plus douce ou plus corsée selon vos goûts. Idéale à l’apéritif ou pour un buffet festif !

Ingrédients pour cette recette

250 g de fromage à la crème (type Philadelphia)
120 g de cheddar râpé
100 g de bacon croustillant émietté
1 petit poivron rouge, coupé en petits dés
2 oignons nouveaux ciselés
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Sel, poivre
Persil frais ou ciboulette pour décorer

Étape 1 : Préparation de la trempette

Dans un saladier, mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise et la sauce Worcestershire jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 2 : Ajout des ingrédients

Ajoutez le cheddar, le bacon, le poivron, les oignons nouveaux, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour répartir tous les ingrédients.

Étape 3 : Dressage et repos

Transférez la préparation dans un joli bol. Parsemez de persil ou de ciboulette. Placez au frais au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se développent.

Temps de cuisson de la recette

Préparation : 10 minutes
Repos au frais : 30 minutes
Total : 40 minutes

Astuces pour réussir cette recette

Utilisez du fromage à la crème bien ramolli pour une texture ultra lisse.
Préparez la trempette la veille pour des saveurs encore plus développées.
Servez-la avec des crackers, du pain grillé ou des légumes croquants.

Erreurs à éviter pendant la préparation

Ne pas trop saler : le bacon et le cheddar apportent déjà du sel.
Ne mélangez pas trop fort pour garder de jolis morceaux de bacon et de poivron.
Servez bien frais, c’est meilleur !

Instructions de conservation

Cette trempette se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Mélangez rapidement avant de servir à nouveau.

Informations nutritionnelles estimées

Pour une portion (sur 6) :

Calories : 250 kcal
Protéines : 8 g
Glucides : 3 g
Lipides : 22 g
Sucres : 2 g
Sodium : 540 mg

Questions fréquentes

Peut-on la préparer sans bacon ?

Oui, remplacez le bacon par des noix, des morceaux de dinde fumée ou laissez-le de côté pour une version végétarienne.

Peut-on utiliser d’autres fromages ?

Bien sûr ! Essayez avec du gouda, de l’emmental ou un mélange de fromages pour varier les plaisirs.

Est-ce que cette trempette peut être chauffée ?

Oui, elle peut être gratinée quelques minutes au four pour une version chaude et encore plus fondante.

Peut-on la servir autrement qu’à Noël ?

Absolument, elle est délicieuse pour n’importe quel apéritif, pique-nique ou brunch toute l’année.

Peut-on préparer la trempette à l’avance ?

Oui, elle est même meilleure après quelques heures au frais !

Conclusion

📌 Pense à sauvegarder cette recette sur ton tableau apéro ou fêtes de Noël Pinterest pour la retrouver facilement.

Dis-moi en commentaire tes variantes ou le succès rencontré autour de ta table. Tu as ajouté des épices, testé une version chaude ou une touche d’herbes fraîches ? J’adore découvrir vos idées et astuces !

Trempette de Noël du Texas

Author: Clara Martin
Total Time: 40 minutes
Yield: 6 1x

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Description

Trempette de Noël du Texas, crémeuse, relevée et conviviale, idéale pour l’apéritif des fêtes, à base de fromage, bacon, poivron et cheddar, à savourer bien frais avec des crackers.