Description
Ces truffes à base de biscuits à la cannelle et fromage frais sont fondantes, parfumées et sans cuisson. Parfaites pour les fêtes ou un petit plaisir sucré maison, elles sont simples, rapides et délicieuses.
Ingredients
200 g biscuits à la cannelle 100 g fromage frais type Philadelphia 1 cuillère à café extrait de vanille 1 cuillère à café cannelle moulue 100 g chocolat blanc fondu Sucre glace ou poudre de cannelle
Instructions
1. Réduisez les biscuits à la cannelle en miettes fines. Mélangez avec le fromage frais, la vanille et la cannelle pour former une pâte homogène. Formez des boules de la taille d’une noix, placez-les sur une plaque. Réfrigérez 30 minutes pour les raffermir. Faites fondre le chocolat blanc, trempez les truffes, puis remettez-les au frais. Saupoudrez de sucre glace ou de cannelle avant de servir si souhaité.
Notes
Utilisez des biscuits secs pour une texture idéale. Le fromage à température ambiante se mélange mieux. Si la pâte colle trop, réfrigérez-la avant de la rouler.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 120
- Sugar: 9
- Sodium: 60
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 12
Keywords: truffes, cannelle, sans cuisson, fêtes, facile