Description
Une recette fraîche et légère de yaourt glacé grec aux cerises, parfaite pour l’été. Riche en protéines, sans sucre raffiné, idéale comme dessert santé rapide.
Ingredients
400 g cerises dénoyautées
500 g yaourt grec nature
2 à 3 c. à soupe sirop d’érable ou miel
1 c. à café extrait de vanille
quelques cerises entières pour la décoration
Instructions
1. Mixer les cerises dénoyautées jusqu’à obtention d’une purée lisse.
2. Ajouter le yaourt grec, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mixer jusqu’à consistance homogène.
3. Verser dans un récipient hermétique, congeler 2 à 3 heures en remuant toutes les 30 minutes.
Notes
Utilisez des cerises bien mûres pour un goût intense.
Ajoutez un filet de citron pour réveiller les saveurs.
Pour une version végane, utilisez un yaourt végétal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Santé
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 110
- Sugar: 10 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: yaourt glacé, cerises, dessert santé, yaourt grec, été